あなみ株式会社

食の縁を繋ぎたい

自然な農業を目指す農家さんが想いを込めて作ったお米や野菜や大豆、
あなみはそれを丁寧に料理として、また豆富や味噌、漬物にしてお出ししています。
あなみの食を提供することでお客様と自然豊かな地域、
いいものを作り続ける生産者を繋ぎたいと思っています

囲炉裏焼きあなみ

毎日子どもに食べさせれるものを作りたい。という想いから始まった飲食店。
炭火を用いてあまごの塩焼き、五平餅を焼いて、こだわりのお米、手作り豆富、味噌を使ってるお料理をお出しします。店内ガラス張りで田園景色を眺めながらお食事ができます。

囲炉裏席

足を下ろせる掘りこたつ式（８人掛）×２台
昔ながらの切囲炉裏（６人掛）×５台
車椅子でお入りになれる
テーブル式（６人掛）×２台

食品加工、製造業

豆のいのちを大切にした「豆富づくり」

「味噌づくり」

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